COME FAR LAVORARE UNA DONNA

Questa pagina è stata scritta nel 1943. Era una sorta di guida per i supervisori nel settore dei trasporti, su come assumere una donna. Ecco alcuni punti:

1. Scegli donne giovani e sposate. Sono più responsabili di quelle non sposate; non hanno la tendenza a flirtare e hanno bisogno di lavorare.

2. Se devi usare delle donne avanti con gli anni, cerca di scegliere quelle che, almeno una volta nella loro vita, hanno lavorato fuori di casa. Le donne anziane che non hanno mai interagito col pubblico, si adatteranno con maggiore difficoltà.

3. Sottoponi ogni donna a visita medica, anche di tipo ginecologico, per verificare che sia sana e in grado di svolgere quel lavoro.

4. Tienile occupate per tutta la loro giornata, altrimenti chiederanno in continuazione spiegazioni ai loro capi sul da farsi. Molte donne hanno poca iniziativa.

5. Concedi a ogni donna adeguati tempi di riposo: così facendo sarà meno nervosa.

6. Se devi criticarle o devi dar loro degli ordini cerca di avere tatto: le donne sono sensibili, e non tollerano lo stesso linguaggio e i modi di fare sopportati dagli uomini. Non prenderle mai in giro.

7. Fai attenzione al linguaggio che usi: una donna che sente troppe parolacce, potrebbe disamorarsi del suo luogo di lavoro.

(fonte: http://www.river-blog.com/)

LABORATORIO DI SCRITTURA CREATIVA

RICETTE A BASE DI PESCE

SOGLIOLE AI FUNGHI

Ingredienti:
1 kg sogliole
farina
olio extra vergine d’oliva
burro
prezzemolo
200 gr funghi
aglio
vino banco
fumetto di pesce

Preparazione:
Trifolare i funghi, filettare le sogliole.
Infarinare i filetti di sogliola, sigillarli velocemente in padella con olio, sfumare con vino, aggiungere i funghi, poco fumetto, aggiustare di sapore, raffinare con il burro freddo e servire con il prezzemolo.


FILETTI D’ORATA ALL’ACQUA PAZZA

Ingredienti:
8 filetti d’orata da 80 gr l’uno
300 gr di pomodori ciliegia
4 spicchi d’aglio
olio extra vergine d’oliva
aceto di vino rosso
prezzemolo
sale
pepe nero
brodo di pesce
vino bianco

Preparazione:
Far sudare l’aglio, aggiungere i pomodorini, il sale, cuocere lievemente; unire l’aceto, il miele,i filetti di orata, il brodo, aggiustare di sapore, eventualmente a piacere poche patate bollite e tagliate a dadini; prezzemolare e servire.

ROMBO AL FORNO CON PATATE

Ingredienti:
1kg di rombo
1 kg di patate
aglio
olio extra vergine d’oliva
rosmarino
vino bianco
fumetto di pesce
prezzemolo

Preparazione:
Sbucciare le patate, tagliarle a fette e sbianchirle in acqua e sale; condirle con il sale aromatico e l’olio, infornarle a 200° per circa 8/10 minuti; nel frattempo togliere le branchie e le interiora al rombo, lavarlo bene e praticare un taglio lungo la spina dorsale, insaporirlo con il sale aromatico, ungerlo con l’olio, infornare e terminare di cuocerlo insieme alle patate bagnando con poco vino bianco.A cottura ultimata togliere il rombo, metterlo insieme alle patate in un vassoio.
Con l’aiuto del fumetto recuperare gli umori di cottura, aggiustare di sapore, filtrare e servire con il pesce ed il prezzemolo.


SPIGOLA IN BELLAVISTA

Ingredienti:
1 kg spigola
court bouillon
maionese
zucchine
carote
erbe aromatiche

Preparazione:
Cuocere la spigola nel court bouillon, scolarla, spellarla, freddarla; spinarla e disporla sul piatto di servizio sovrapponendo i filetti e ricomporla; guarnirla con la maionese e le verdure tornite e sbianchite.

SALMONE MARINATO ALL’ARANCIA

Ingredienti:
800 gr salmone fresco
1kg sale grosso
300gr di zucchero
semi di coriandolo
3 arance
2 limoni
semi di finocchio
pepe bianco
olio extra vergine d’oliva
basilico
3 cipollotti
soncino
pancarrè

Preparazione:
Sfilettare il salmone e ricavarne due baffe, preparare una marinatura secca con sale, zucchero, semi di coriandolo pestati, bucce d’arancia tritate, semi di finocchio, pepe bianco pestato; massaggiare i filetti con la macinatura, lasciare riposare in frigo per circa due ore.
Preparare la marinata con il succo d’arancia e limone, il basilico, l’olio e i cipollotti, aggiustare di sale.
Pulire bene il salmone, immergerlo nella marinata per circa un’ora, tagliarlo a fette sottili e servirlo con l’insalatina, i crostini caldi e la marinatura emulsionata con olio di oliva.


BACCALÀ ALLA VICENTINA

Ingredienti:
800 gr di baccalà
2 cipolle
prezzemolo
2 spicchi d’aglio
latte
farina
olio extra vergine d’oliva

Preparazione:
Tagliare il baccalà a pezzi, asciugarlo, spinarlo; sigillarlo velocemente ed unirlo alle cipolle già appassite a fuoco dolce con olio e aglio in camicia, aggiungere il latte, lasciar cuocere a fuoco basso fino a metà cottura; terminare la cottura in forno, avendo cura di lasciare il fondo adatto a condire dei crostini di polenta, prezzemolare.

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a cura di Stefano Tedesco

“SI CANTA MAGGIO”

Festa dei canti di lavoro della tradizione popolare italiana

AUDITORIUM PARCO DELLA MUSICA – Primo Maggio 2008

Giovedì 3 aprile alle ore 12 , presso il Bookshop dell’Auditorium Parco della Musica, il Presidente e l’Amministratore delegato della Fondazione Musica per Roma Gianni Borgna e Carlo Fuortes presenteranno alla stampa Si Canta Maggio. Festa dei canti di lavoro della tradizione popolare italiana (1 maggio 2008).

Saranno presenti Fabio Melilli, Presidente UPI-Unione Province Italiane, Carlo Hausmann, Direttore dell’Azienda Romana Mercati, Valter Giuliano, Presidente del Comitato Festival delle Province – Rete Italiana di Cultura Popolare e Ambrogio Sparagna, curatore della rassegna.

RISATE AL 23° PIANO

Associazione Il Globo
Presenta

RISATE AL 23° PIANO

di NEIL SIMON

con CLAUDIO INSEGNO

e con Marta ALTINIER Marco CAVALLARO Ilaria GIORGINO
Franco MANNELLA Stefano MESSINA
Sabrina PELLEGRINO Renato SANNIO Roberto STOCCHI

scene FRANCESCO SCANDALE

musiche JACOPO FIASTRI

costumi ENRICO GIMELLI

regia CLAUDIO INSEGNO

È il 1953. Siamo negli uffici del "Max Prince Show", un programma televisivo, e, più precisamente, al ventitreesimo piano di un edificio nella 57ma strada, tra la Quinta e la Sesta Avenue. Ci troviamo nella stanza degli autori. Sei autori alle prese con una puntata del “Max Prince Show” e, soprattutto, alle prese con il difficile, irrequieto, irriverente ed esilarante Max Prince! Un personaggio televisivo molto famoso che, ogni sabato sera con il suo show, fa ridere e riflettere milioni di telespettatori di tutta l’America, ma un uomo difficile da sopportare e da amare, che comunque suscita nei suoi autori una grande ammirazione…soprattutto perché tratta con rispetto i suoi autori. E li paga più di chiunque altro: guadagnano tutti più del Governatore di New York…beh, sono anche più divertenti del Governatore di New York! E ora li vediamo intorno al tavolo, intenti a trovare e scrivere battute divertenti che devono uscire dalla bocca di Max Prince. E’ un giorno come un altro, ma non è il giorno più felice del “Max Prince Show”, dato che la N.B.C. ha deciso di tagliare di mezz’ora lo show. Ma i nostri autori, capeggiati da Max Prince, combatteranno una loro guerra privata a colpi di battute, all’interno del loro ufficio al ventitreesimo piano…magari non vinceranno, non abbatteranno il ‘nemico’, ma lo faranno morire…dal ridere!

TEATRO VITTORIA
Prima 8 aprile – repliche fino al 4 maggio

RAFFAELA MARINIELLO SOUVENIR D’ITALIE

STUDIO TRISORIO ROMA

4 aprile – 16 maggio 2008

FotoGrafia - Festival Internazionale di Roma

Venerdì 4 aprile 2008, alle ore 19.00, lo Studio Trisorio di Roma, in Vicolo delle Vacche 12 (Piazza del Fico), presenta il nuovo lavoro di Raffaela Mariniello, Souvenir d’Italie.

La mostra, composta da fotografie a colori di grande formato, è organizzata nell’ambito della VII edizione di FotoGrafia - Festival Internazionale di Roma.

Souvenir d’Italie è un percorso ideale che Raffaela Mariniello esplora ritraendo alcuni luoghi emblematici delle città storiche italiane sopraffatte dal turismo di massa. Luoghi che l’artista definisce come “territori estremi del divertimento forzato, dove orrore e bellezza si mescolano con sorprendente reciprocità”.

“L’Italia, il paese del Grand Tour, sembra diventata la meta più esotica e bizzarra - come le cascate del Niagara riprodotte in Cina, le piramidi egizie costruite fac-simile negli USA - con una storia estranea a se stessa che la consuma senza arricchirla”.
Con queste parole Raffaela Mariniello descrive il proprio lavoro e si interroga, con uno sguardo attento e ironico al tempo stesso, sui nuovi scenari di un’Italia che si trasforma quotidianamente. La mostra Souvenir d’Italie è l’anteprima di un progetto iniziato dalla Mariniello nel 2006 e ancora in fase di elaborazione.

Raffaela Mariniello è nata Napoli dove vive e lavora. Il confronto e la riflessione su tematiche sociali e culturali rendono il suo lavoro particolarmente sensibile al rapporto tra l’uomo, gli oggetti del suo quotidiano e il luogo in cui abita.

Ha partecipato a numerose mostre in Italia e all’estero, tra cui la XII Quadriennale d'arte di Roma (1996), la VIII Biennale di Fotografia di Torino (1999), Festival della Fotografia di Roma (2002, 2005), Over and over (Studio Trisorio di Roma, PAN di Napoli, Man di Nuoro 2005, 2006), Italy Made in art Now (MOCA, Shanghai, China, 2006) e Un été italienne (Maison Europèenne de la Photographie, Parigi 2006); Raffaela Mariniello (Ffotogallery editions, Cardiff, Wales, U.K. 2006). E’ stata invitata, con questo nuovo lavoro, a rappresentare l’Italia al Toronto Photography Festival che si terrà nel maggio 2008.

APPUNTAMENTO CON LA NOTTE

ULTIMO APPUNTAMENTO

MERCOLEDÌ 2 APRILE

APPUNTAMENTO CON LA NOTTE

a cura di Nicolas Saada

In occasione della chiusura della rassegna

incontro con

Dario Argento, Nicolas Saada e Jean-Bernard Pouy

INCONTRO 18.30 “L’INFERNALE QUINLAN” 20.30

Nicolas Saada: ex redattore dei “Cahiers du cinéma”, Nicolas Saada entraall'Unité Fiction di Arte France nel 1992, come responsabile della messa inonda e vi rimane fino al 1998. Da allora, si dedica a sceneggiature per latelevisione ed il cinema, con Pierre Salvadori (Les marchands de sable),Arnaud Desplechin (Léo - En jouant « dans la compagnie des hommes »), JérômeCornuau (Dissonances). Dal 1993 al 2005, cura su Radio Nova il programma «Nova fait son cinéma ». Nel 2004, realizza il suo primo film: Lesparallèles. Attualmente sta realizzando il suo secondo film.

Dario Argento: Dopo l’esordio alla regia nel 1970, all'età di 27 anni, conL'uccello dalle piume di cristallo che ottiene un grande successo tanto daessere considerato il capostipite del film giallo all'italiana, DarioArgento ha realizzato più di venti film.

Maestro italiano del brivido e della suspense, sta preparando un film che èun omaggio al giallo all'italiana, il genere che lo ha reso celebre neiprimi anni '70.

Jean-Bernard Pouy è nato a Parigi nel 1946. Dal 1983, anno di pubblicazionedella sua prima opera, Spinoza encule Hegel, ad oggi ha pubblicato unasessantina di romanzi circa, diventando un fenomeno della letteraturapopolare francese. Nel 1995 crea e dirige la celebre collana consacrata alleindagini dell'investigatore libertario Gabriel Lecouvreur “Le Poulpe”. Dopola sospensione della collana tascabile Série Noire, nel 2005 crea la nuovacollana: « Suite Noire ». Sempre attento al giallo e al romanzo popolare,riceve nel 1996 il Grand Prix Paul Féval de Letteratura Popolare e nel 2008ottiene il Grand Prix per l’Umorismo Noir, conferitogli per la sua operaomnia.

Ore 20.30 ULTIMO FILM DELLA RASSEGNA

«Ultimo film hollywoodiano di Welles. Da un materiale pulp, Welles ha tratto un capolavoro del cinema nero,componendo un memorabile ritratto di “uno sporco poliziotto, ma, a modo suo,un grand'uomo”: personaggio di tragica statura shakespeariana». Il Morandini

L’INFERNALE QUINLAN (TOUCH OF EVIL) di Orson Welles

Con Charlton Heston, Janet Leigh, Orson Welles, Marlene Dietrich, Joseph Calleia, Akim Tamiroff, Joanna Cook Moore, Ray Collins, Dennis Weaver1958, 112’, b/n, 35mm, versione originale con sott. in italiano.

Una carica di dinamite uccide due persone in prossimità di un posto difrontiera proprio mentre sta transitando un poliziotto messicano. Questi siinteressa al caso e scopre così che il capitano Hank Quinlan, incaricatoufficialmente dell'inchiesta, produce prove false a carico di un sospettato.«La vetta del barocchismo wellesiano. Il barocco, definito da Borges “latappa finale di ogni tipo di arte quando esibisce e dilapida i proprimezzi”, si adatta perfettamente a Welles quando vuole descrivere un mondologoro, putrido, arrivato quasi all’ultimo stadio della decomposizione» (Jacques Lourcelles).

APPUNTAMENTO CON LA NOTTE

Storia del film noir in 8 appuntamentia cura di Nicolas SaadaOgni mercoledì alle 20.30dal 13 febbraio al 2 aprileIl film noir non è né un genere né uno stile. E’ piuttosto una corrente,come il Barocco o l’Impressionismo. Attraverso otto classici del film nero,la rassegna si propone di mostrare come il genere evolve dalla stilizzazionedei film girati in studio a un realismo fotografico quasi documentario.

1. Merc. 13 feb. Vertigine (Laura, 1944, 88’)di Otto Preminger

2. Merc. 20 feb. La donna del bandito (They Live By Night, 1947,95’) di Nicholas Ray

3. Merc. 27 feb. Stasera ho vinto anch’io (The Set Up, 1949, 72’) di Robert Wise

4. Merc. 5 mar. Bandiera gialla (Panic in the streets, 1950, 96’) di Elia Kazan

5. Merc. 12 mar. Un bacio e una pistola (Kiss Me Deadly, 1955, 105’) di Robert Aldrich

6. Merc. 19 mar. Giungla d’asfalto (The Asphalt Jungle, 1950, 112’) di John Huston

7. Merc. 26 mar. Quando la città dorme (While The City Sleeps, 1956,100’) di Fritz Lang

8. Merc. 2 apr. L’infernale Quinlan (Touch of Evil, 1958, 112’) di Orson Welles

INFORMAZIONI

Ingresso

Intero: 5 euro

Ridotto: 3 euro